Rybki zdrowe, ale czemu takie drogie? Znalezienie źródła dobrej, świeżej ryby wcale nie należy do najłatwiejszych, a jeszcze te ceny..... z kosmosu. Ale od czasu do czasu rybę jeść należy.
Łosoś z mango i bazyliowym pesto
- ładne dzwonka łososia
- mus z mango
- sól
- pieprz ziołowy
- pesto
Łososia posoliłam, popieprzyłam odrobinę i pokryłam glazurą z musu z mango (z buteleczki z lidla) i wrzuciłam na patelnię grillową. Grillowałam aż ładnie się zrumienił. Podałam z pesto z bazylii, pestek dyni, czosnku, czarnych oliwek i oliwy oraz parmezanu. Połączenie wyszło pychotne.
O rak, w glazurze z mango nie mogło wyjść inne! ;)
OdpowiedzUsuńLubie takie polaczenia i na pewno by mi ta rybka smakowala :)
OdpowiedzUsuńhehe, nawet ja bym się skusiła :)
OdpowiedzUsuńmus z mango brzmi wykwintnie i zachęcająco! pyszne danie rybne, mniam
OdpowiedzUsuńPozdrawiam
Monika
Łosoś w doborowym towarzystwie :)
OdpowiedzUsuńłosoś! <3 !
OdpowiedzUsuńJestem bardzo ciekawa smaku, interesujące połączenie mango z łososiem
OdpowiedzUsuńuwielbiam łososia. to moja ulubiona ryba!
OdpowiedzUsuńPyszna ryba ten łosoś! A połączenie z mango interesujące, dotąd mi nieznane. A jaki wykwintny dodatek! M.
OdpowiedzUsuńWygląda przesmacznie! Takie jeszcze nie robiłam, więc z chęcią wypróbuję:)
OdpowiedzUsuń