To jedna z moich propozycji na dzisiejszy wieczór. Lekka świeża i kolorowa sałatka na sylwestra, karnawał albo na miłe spotkania.
Sałatka z łososiem- 200g filetu z łososia
- mix sałat z rukolą i roszponką
- 250g pomidorków koktajlowych
- 1 gruszka konferencja
- sos śliwkowy
- sos: sos śliwkowy, miód, ocet balsamiczny
Łososia zamarynowałam na kilka godzin sosie śliwkowym, a następnie usmażyłam na patelni grillowej bez tłuszczu. Odstawiłam do przestygnięcia. Pomidorki przekroiłam na pół, gruszkę pozbawiłam gniazd nasiennych i pokroiłam na plasterki. W salaterce układałam warstwami sałaty, pomidorki, łososia lekko rozdrobnionego i gruszkę. Przed podaniem należy lekko polać sosem, ale bez przesady bo sałatka ma być lekka :)
Świetne połączenie smaków :-) Mniam :-)
OdpowiedzUsuńbardzo apetyczna sałatka - myślę, że bardzo by mi smakowała
OdpowiedzUsuńJadałam ostatnio taką sałatkę, tylko bez gruszki i polana była sosem czosnkowym, pyszna była;)))) ta z pewnością też..
OdpowiedzUsuńUwielbiam taką sałatkę!! Lekka i przepyszna, jedynie co, to nie robiłam z gruszką, ale następnym razem ją dodam.
OdpowiedzUsuńPyszna!!! smaki świetnie dobrane i taka kolorowa! M.
OdpowiedzUsuń