Kolejna odsłona jajecznego śniadania trochę innego niż poczciwa jajecznica czy omlet.
Śniadaniowa zapiekanka
Szynkę pokroić w kawałki, pomidorki na ćwiartki, oliwki w połówki. Mozzarellę pokroić w większą kostkę, szczypiorek posiekać. W kokilkach wymieszać szynkę, pomidorki, oliwki, mozzarellę i szczypiorek z jednym jajkiem. Na wierzch wybić drugie jajko i posypać szczypiorkiem. Zapiec 20 minut w 180-200 stopniach - zależy od wysokości kokilek i stopnia ścięcia jajek jakie lubimy.
Śniadaniowa zapiekanka
- 4 jajka
- 6 plasterków szynki dojrzewającej
- 10 pomidorków koktajlowych
- garść czarnych oliwek
- szczypiorek
- 1 kulka mozzarelli
Szynkę pokroić w kawałki, pomidorki na ćwiartki, oliwki w połówki. Mozzarellę pokroić w większą kostkę, szczypiorek posiekać. W kokilkach wymieszać szynkę, pomidorki, oliwki, mozzarellę i szczypiorek z jednym jajkiem. Na wierzch wybić drugie jajko i posypać szczypiorkiem. Zapiec 20 minut w 180-200 stopniach - zależy od wysokości kokilek i stopnia ścięcia jajek jakie lubimy.
Uwielbiam takie jajko, to świetna odskocznia od zwykłej jajecznicy :)
OdpowiedzUsuńmniamciu a ja jeszcze nie jadłam śniadania....
OdpowiedzUsuńKolejne fantastyczne śniadanko!!! M.
OdpowiedzUsuńpyszna odmiana dla jajecznicy :)
OdpowiedzUsuńPozdrawiam słonecznie
Monika
też słonecznie pozdrawiam :)
UsuńNa takie śniadanko to i ja sie piszę.Mniamuśne :-)
OdpowiedzUsuńPycha śniadanko:)
OdpowiedzUsuńLubię takie rzeczy na śniadanko! :)
OdpowiedzUsuńBardzo lubię tak zapiekane jaja! Często przyrządzam podobne w weekendy kiedy śniadaniowego czasu nieco więcej!
OdpowiedzUsuńKOKILIEK Z JAJAKAMI ROBIŁAM KILKA, ALE Z MOZARELLĄ - DOBRY POMYSŁ. nA ILE PORCJI PRZEWIDZIANE SĄ JEDNO JAJKO I KULKA MOZARELLI?
OdpowiedzUsuńprzepis jest na 2 porcje, kokilki 11cm szerokie na 5cm wysokie
UsuńUwielbiam każdy element tej zapiekanki! Na pewno była pyszna:)
OdpowiedzUsuńoj była była :)
Usuńteż chciałam dla K. ostatnio zrobić!
OdpowiedzUsuńślicznie zarumieniona!:)
Wygląda przepysznie! Idealne na niedzielne, leniwe, spokojne śniadanie :)
OdpowiedzUsuńfajne śniadaneko. zeby ktos mi takie zrobił.
OdpowiedzUsuń