Kurczakowe obiadki ciąg dalszy i zapewne ciąg dalszy jeszcze nastąpi.
Dzisiaj mój wybór padł na piersi z kurczaka. i tak oto prezentuję roladki z piersi kurczaka z suszonymi pomidorami, mozzarellą i ziołami prowansalskimi zawijane w boczku.
Dzisiaj mój wybór padł na piersi z kurczaka. i tak oto prezentuję roladki z piersi kurczaka z suszonymi pomidorami, mozzarellą i ziołami prowansalskimi zawijane w boczku.
Co potrzeba:
- piersi z kurczaka
- cienkie plastry boczku
- kulka mozzarelli
- kilka suszonych pomidorów w oliwie
- zioła prowansalskie/tymianek/rozmaryn
- oliwa/olej
- wykałaczki
Piersi lekko rozbijamy, solimy. Układamy kawałek pomidora i pasek mozzarelli, zioła i zawijamy. Rulonik owijamy plastrem boczku i spinamy wykałaczkami. Podsmażamy na patelni na lekko rumiano a następnie układamy w naczyniu żaroodpornym (lekko natłuszczonym) i zapiekamy około 30-40 minut w 200 stopniach.
Dopiero wstałam, dopiero otworzyłam oczy a TY Olu, tu takie smakołyki prezentujesz. Wyglądają wyśmienicie i na pewno tak smakują...muszę spróbować zrobić, My uwielbiamy drób - buziaki
OdpowiedzUsuńwidok fantastyczny, skusiłam się i dzisiaj zrobię na obiad. M.
OdpowiedzUsuńmmm, jakie pyszności! Pozdrawiamy i zapraszamy do nas:)
OdpowiedzUsuńWyszły idealne! Dziękuję za tak dobry przepis, dzięki niemu mogłam błyszczeć na dzisiejszym przyjęciu !!!
OdpowiedzUsuńcieszę się że smakowały :)
Usuń