pierniczki

Święta coraz bliżej, czas zacząć się przygotowywać.
W ramach owych przygotowań powstały dzisiaj korzenne pierniczki.
Roboty niewiele a radość ogromna.

Przepis

• 90 dag mąki
• przyprawa korzenna do piernika
• pół łyżeczki soli
• łyżeczka sody oczyszczonej
• kostka masła
• 25 dag brązowego cukru
• cukier waniliowy
• 2-3 łyżki miodu
• 2 jajka

Masło i cukry utrzeć na puszystą masę, dodać miód i jajka. Następnie stopniowo dodawać przesianą mąkę, sól, przyprawę korzenną. Ciasto wyrobić "ręcznie". Podzielić na kilka kulek i wsadzić do lodówki na ok 2h. Potem wiadomo co się robi z pierniczkami.

Rozwałkowujemy, wycinamy i pieczemy 10 min w 180 stopniach.

Bardzo pomocne przy tej pracy są dzieci :) nawet moje :)