jajko sadzone na grzance z łososiem

Z takim śniadaniem dzień nie może być zły, prawda? Jego zrobienie nie zajmuje więcej czasu niż tradycyjnych kanapek, a jemy przecież również oczami. Sama przyjemność!

Jajko sadzone na grzance z łososiem

porcja na 4 grzanki

• 2 kajzerki
• 4 jajka
• 4 plasterki wędzonego łososia
• masło
• ulubiona sałata
• gruby szczypior
• opcjonalnie odrobina kawioru
• sól, pieprz

Kajzerki przekroić na pół, posmarować masłem i wstawić na 10 minut do piekarnika nagrzanego do 160-170 stopni. W tym czasie rozgrzać patelnię, rozpuścić masło i usmażyć jajka sadzone - uważać żeby żółtko się nie rozlało. Wyjąć grzanki, nałożyć sałatę, łososia a na to delikatnie jajko. Całość lekko posolić i oprószyć pieprzem, ewentualnie dodać kawior (kupiłam maleńki słoiczek za 6 zł więc odrobina luksusu w rozsądnej cenie). Na koniec posypać posiekanym szczypiorem. Uwaga żółtko się rozlewa :) wycieramy z talerzyka końcówką grzanki, co by nic się nie zmarnowało :)