Czekoladowe placuszki z mascarpone
- 100g serka mascarpone
- 150g mąki pszennej
- 75ml mleka
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia
- szczypta soli
- 2 jajka (oddzielnie żółtka i białka)
- 0,5 tabliczki mlecznej czekolady
W misce rozmieszać serek mascarpone z mlekiem, rozpuszczona czekoladą i żółtkami. Dodać mąkę, proszek do pieczenia i sól. Delikatnie mieszać na puszystą masę. Na koniec dodać pianę ubitą z białek. Smażyć na suchej patelni po minucie z każdej strony. Podane zostały polane słodka śmietanką i tartą czekoladą.
Super przepis, czuję, że u mnie jutro na podwieczorek będą:)
OdpowiedzUsuńŚwietne
OdpowiedzUsuńz czekoladą to jeszcze placuszków nie robiłam :)
OdpowiedzUsuńChętnie bym takiego placuszka zjadła :)
UsuńBardzo smmmmacznie wyglądają te placuszki. M.
OdpowiedzUsuńwyglądają apetycznie :) ale nie potrafię smażyć na suchej patelni, zawsze muszę wlać chociaż ciutkę oleju (rzepakowy jest całkiem korzystny dla zdrowia, więc się tym specjalnie nie przejmuję ;))
OdpowiedzUsuń