Chyba dawno nie było nic drobiowego, czyli czas najwyższy na jakąś propozycję. Smacznego
Pierś kurczaka z suszonymi pomidorami i mozzarellą
- podwójna pierś z kurczaka
- pół kulki mozzarelli
- kilka suszonym pomidorów w oliwie
- tymianek
- sos sojowy ciemny
- olej
Pierś kurczaka rozdzielić, oczyścić i posmarować sosem sojowym. Obsmażyć z obu stron na odrobinie oleju. Zdjąć z patelni, naciąć w kilku miejscach - ale nie przecinać do końca. W powstałe kieszonki wkładamy mozzarellę i suszone pomidory. Całość posypałam tymiankiem i wstawiłam do piekarnika nagrzanego do 180 stopni na 15-20 minut.
Pyszności! Jak będę robić menu na komunię Zuzi, to wiem, gdzie będę szukać inspiracji:)
OdpowiedzUsuńPozdrawiam Olu!
Ależ telepatia! właśnie "u Ciebie" byłam :)
UsuńTakie zestawienie składników po prostu gwarantuje sukces :)
OdpowiedzUsuńW nowy sposób potraktowałaś tę pierś kurczaczą - pachnie nawet ze zdjęcia i pyszne to na pewno! Wykorzystam! M.
OdpowiedzUsuńPrzepysznie wygląda, na pewno rewelacyjnie smakuje i jeszcze w dodatku jest to danie dietetyczne. Super :D
OdpowiedzUsuńWygląda genialnie, Olu. Jak zwykle u Ciebie-zawsze coś prostego, ale za to niezwykle oryginalnego! :)
OdpowiedzUsuńWybacz, że nie pisałam, ale przecież Ty wiesz, że jesteś jedna z najbliższych mi blogerek! :) :*
Dziękuję :) Cieszę się, że w końcu "wróciłaś" :)
UsuńWyglada smakowicie:-) szukam inspiracji na obiad z piersi kurczaka i myśle,że znalazłam!!!
OdpowiedzUsuń