trufelki

Iza natchnęła mnie na trufelki. Zakasałam rękawki i co tam, raz się żyje, najwyżej zmarnuję trochę czekolady :)

Czekoladowe trufelki

• 1 tabliczka gorzkiej czekolady 70%
• 1 tabliczka mlecznej czekolady
• 2 łyżki masła
• 1-2 łyżeczki esencji waniliowej
• 1-2 łyżeczki nalewki pomarańczowo-kawowej
• małe opakowanie herbatników bebe
• do posypania: wiórki kokosowe, kakao, kolorowe posypki

Czekoladę rozpuścić w kąpieli wodnej albo w mikrofali, ale trzeba uważać żeby się nie przypaliła. Kiedy jest już płynna dorzucić masło i mieszać aż się rozpuści, dodać esencję waniliowa lub nalewkę (można dwie różne masy, można dodać do jednej) i pokruszone drobniutko herbatniki (ja je potraktowałam tłuczkiem do mięsa). Masę wymieszać i zostawić do ostygnięcia. Formować dłońmi kuleczki wielkości ciut większej niż orzech laskowy i obtaczać w czym dusza zapragnie. Ja kuleczki formowałam w rękawiczkach chirurgicznych.