piątek, 22 lipca 2011

tagliatelle z cukinią

Niedługo dojdę chyba do wniosku, że jestem uzależniona od cukinii. Swoją do niej miłością zarażam domowników, nawet dwuipółletni Bartek wcina cukinię w różnej postaci. Chyba zjadamy jej więcej niż ziemniaków czy pomidorów. Dzisiaj obiad szybki i dla leniwych.

Tagliatelle z cukinią
  • makaron tagliatelle
  • ładna, nie za duża cukinia (żeby było mało pestek)
  • kilka suszonych pomidorów
  • 3 ząbki czosnku
  • oliwa
  • świeży tymianek
Cukinię przekrajam wzdłuż na pół i za pomocą obieraczki robię cieniuteńki wstążki. Na patelni rozgrzewam oliwę, wrzucam przeciśnięty przez praskę czosnek i chwilę go podsmażam. Dorzucam cukinię i mieszając od czasu do czasu duszę. W międzyczasie gotuje się makaron. Do cukinii dorzucam pokrojone suszone pomidory (z oliwy) i świeże listki tymianku, całość mieszam. Odlewam makaron, ale nie odcedzam go za bardzo, wrzucam ponownie do garnka, dorzucam zawartość patelni i można jeść. Mąż zaczął jeszcze z garnka.... Oliwy daję około1/3 szklanki żeby potem makaron nie był suchy.

9 komentarzy:

  1. bardzo dobry obiad na upalne lato - szybko się robi,smakuje małym i dużym, świetna kolorystyka - M.

    OdpowiedzUsuń
  2. jako wielka fanka cukinii jestem na tak;)

    OdpowiedzUsuń
  3. Ja już mówiłam, że dołączam się do waszego cukiniowego funclubu ;)! U mnie dziś też będzie cukiniowy makaron, ale trochę pod inną postacią. Następnym razem robię Twój!!

    OdpowiedzUsuń
  4. muszę w końcu się przełamać i spróbować połączenia cukinii i makaronu :)

    OdpowiedzUsuń
  5. tez robie taki makaronm same pyszne smaki:)

    OdpowiedzUsuń
  6. takie szybkie pasty...
    oj, lubię. ba, uwielbiam! ;]

    OdpowiedzUsuń
  7. Jutro zrobię na obiad, apetycznie i szybko. To coś, co lubię

    OdpowiedzUsuń

Będzie mi miło jeśli zostawisz kilka słów po przeczytaniu przepisu.
Nie używaj słów wulgarnych, obraźliwych.
Anonimom dziękuję, jeśli chcesz komentować podpisz się :)
Dziękuję i zapraszam ponownie.

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...