Z nowym rokiem nowe wspólne gotowanie. Tym razem temat podała Kasia. Wspólnie gotowały: Ja, Kasia, i Iza.
Cevapcici
- 500g mielonego mięsa wołowego (ja dałam wołowo-wieprzowe)
- 3 łyżki ostrego ajwaru
- 1 łyżka ostrej musztardy
- 1 szalotka
- 1 czerwona cebula
- 3 ząbki czosnku
- 1 łyżka pieprzu ziołowego
- 1 łyżka ostrej papryki
- 1 łyżka majeranku
- 1 łyżka ziół prowansalskich
- 0,5 łyżeczki soli
Cebulę drobniutko posiekać, czosnek przecisnąć przez praskę. W misce wyrobić mięso ze wszystkimi dodatkami. Odstawić na kilka godzin żeby smaki się przegryzły. Uformować podłużne kotleciki ok 10 cm długości. Smażyć na patelni grillowej do zrumienienia no i żeby nie były surowe.Podałam z sałatką z pomidora, zielonego ogórka, czerwonej cebuli i fety oraz z sosem czosnkowo-ziołowym i ajwarem w łyżeczkach.
Ładnie zgrillowane i pięknie podane! Cieszę się, że smakowało, do następnego wirtualnego gotowania! :)
OdpowiedzUsuńŚlicznie wyglądają, a sądząc po składnikach - świetnie przyprawione. Fajnie z tym ajwarem i sosem w łyżeczkach! M.
OdpowiedzUsuńTakie mielone to ja rozumiem!
OdpowiedzUsuńbardzo pyszne danko - wiem bo przecież też robiłam :) dzięki za wspólną zabawę
OdpowiedzUsuńBardzo apetycznie się prezentują:), szkoda, że nie dałam rady:(
OdpowiedzUsuńAsia, nic straconego, w najbliższym czasie zakasuj rękawki i do dzieła!
OdpowiedzUsuńPyxha, robi wrażenie :)
OdpowiedzUsuńojeej:) jakie musza być pyszne!
OdpowiedzUsuńteż chcę wspólnie gotować!:)
wyglądają znakomicie i pysznie...
OdpowiedzUsuńhttp://wszystkoogotowaniuks.blogspot.com
Fajne danie, a jak profesjonalnie przygotowane
OdpowiedzUsuńDziewczyny - były bardzo dobre, polecam do przetestowania.
OdpowiedzUsuńTo już postanowione, robię te kotleciki jutro na obiad :)) Nie mogę się doczekać :) Co prawda nie mam patelni grillowej, ale jak zrobię na zwykłej to chyba nie będzie aż tak źle, prawda?
OdpowiedzUsuńPaulina - nie będzie źle :) możesz tez upiec
OdpowiedzUsuńSpróbuję i jutro dam znać jak wyszło :)
OdpowiedzUsuńPaulina - czekam na relację :)
OdpowiedzUsuńBoskie wyszły! Usmażyliśmy je z mężem na grillu i podałam je z sosem tzatziki i pieczonymi ziemniaczkami w przyprawach. Niebo w gębie! Dzięki za przepis.
OdpowiedzUsuńPozdrawiam serdecznie!
ogromnie się cieszę i pozdrawiam
Usuń