wtorek, 28 czerwca 2011

domowe lody czekoladowe

Kiedy jeść lody jak nie latem? Niestety pogoda dosyć kapryśna, zapowiadają upał a jest zimno, zapowiadają chłód a robi się skwar. Ciężko utrafić, a oczywiście załamania pogody wypadają przeważnie w weekendy. Czas można sobie osłodzić domowymi lodami.

Domowe lody czekoladowe
  • 350ml śmietanki 30%
  • 300ml mleka
  • tabliczka dobrej mlecznej czekolady
  • 3-4 łyżki cukru
  • ew 2 żółtka
Mleko i śmietankę zagotować z cukrem i od razu po zagotowaniu zdjęć z ognia. Kiedy przestygnie zmiksować (można tutaj dodać dwa rozkłócone żółtka) i dodać 2/3 startej na wiórki tabliczki czekolady. Wstawić do zamrażalnika i co 2h wyjmować i miksować na gładką masę. Czynność powtórzyć 3-4 razy. Przy ostatnim miksowaniu dodać resztę czekolady. Kombinacji smakowych jest mnóstwo, będę sukcesywnie próbować.

4 komentarze:

  1. Lody były bardzo smaczne [a jakie fotogeniczne!], W ramach planowanych eksperymentów można dodać kawy, pokruszonych pistacji albo koloru [maliny?, truskawki?]. M.

    OdpowiedzUsuń
  2. ale mi narobiłaś ochoty na takie z białą czekoladą... chyba wkrótce zrobię podobne jakieś :) dziekuję!

    OdpowiedzUsuń
  3. Przyznam się, że nie lubię lodów czekoladowych te zrobiłam dla mojego Chłopaka i robiąc je próbowałam.. PYCHA a chłopak był ZACHWYCONY wielka piątka !!

    OdpowiedzUsuń

Będzie mi miło jeśli zostawisz kilka słów po przeczytaniu przepisu.
Nie używaj słów wulgarnych, obraźliwych.
Anonimom dziękuję, jeśli chcesz komentować podpisz się :)
Dziękuję i zapraszam ponownie.

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...