piątek, 15 lipca 2011

chlebki pita z kurczakiem i warzywami

Uwielbiamy chlebki pita i tortille robione własnoręcznie, mają zupełnie inny smak niż "kupne". Można nadziewać na rożne sposoby, np mięskiem i grillowanymi warzywami jak pokazywałam wcześniej, można je zjeść w wersji tylko warzywnej, lub z farszem pieczarkowym lub z boczniakami. Wszystkie są pyszne

Chlebki pita z kurczakiem i warzywami
  • 500g mąki
  • 150g cieplej wody
  • 5g cukru
  • 5g soli
  • 15g oliwy
  • 3,5g suchych drożdży
Drożdże wymieszać z ciepłą wodą i olejem. Dodać przesianą mąkę, sól i cukier. Zagnieść na elastyczne ciasto. Pozostawić na 45 minut to wyrośnięcia. Jak ciasto podwoi objętość odgazować i uformować dwie kulki i poczekać 10 minut. Następnie uformować placki, nie wałkować tylko rozklepać ręką, położyć na blasze i pod przykryciem odczekać 10 minut. Pieczemy 5-8 minut w piekarniku rozgrzanym do 230 stopni.
Pity zjedliśmy z kurczakiem przegrillowanym ze słodkim sosem chili, pomidorkiem, zielonym ogórkiem i wiórkami żółtego sera. Całość polana sosem czosnkowym - majonez, śmietana i 3 ząbki czosnku. Pycha

9 komentarzy:

  1. Oj już zgłodniałam, a dopiero śniadanko zjadłam :).

    OdpowiedzUsuń
  2. zapisuję sobie przepis :)

    OdpowiedzUsuń
  3. Wszystko co robione własnoręcznie jest smaczniejsze i zdrowsze, dlatego nie dziwię się że uwielbiacie, ja też uwielbiam.
    A to nadzionko wyjątkowo smakowite. :)
    na letni posiłek idealne.

    Pozdrawiam
    Monika
    www.bentopopolsku.blogspot.com

    OdpowiedzUsuń
  4. Raz jeden kupiłam gotowe chlebki i nie mam zamiaru tego błędu powtórzyć w przyszłości ;-) Przeapetycznie wyglądają!

    OdpowiedzUsuń
  5. lubei taki domowy fast food:)

    OdpowiedzUsuń
  6. przepis godny wypróbowania, świetne chlebki

    OdpowiedzUsuń
  7. Chlebki świetne, ale fajnie być zaproszonym na degustację... okropnie jesteście pracowici z tym pieczeniem...M.

    OdpowiedzUsuń

Będzie mi miło jeśli zostawisz kilka słów po przeczytaniu przepisu.
Nie używaj słów wulgarnych, obraźliwych.
Anonimom dziękuję, jeśli chcesz komentować podpisz się :)
Dziękuję i zapraszam ponownie.

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...