poniedziałek, 30 stycznia 2012

panna cotta z jagodami

Deser na weekendowe i nie tylko popołudnie. Niekłopotliwy, zawsze wychodzi i nie zajmuje za dużo czasu.

Panna cotta z jagodami
  • 400ml śmietanki 36%
  • 150ml mleka
  • 2 łyżki ekstraktu waniliowego
  • 3 łyżki cukru
  • 1 łyżka żelatyny
  • ok 300g mrożonych lub świeżych jagód
  • 1 łyżka żelatyny
  • 2 łyżki cukru
W rondelku podgrzać śmietankę, mleko, ekstrakt i cukier - nie gotować rozpuścić żelatynę. W drugim rondelku zrobić dżemik z jagód - wrzucić jagody i cukier, trochę rozpróżyć i wymieszać z żelatyną. Na dno pucharków wlać trochę jagód - schłodzić, na to warstwę śmietanki - schłodzić i kiedy zastygnie ostatnią porcję jagód - jeśli by zastygły za bardzo można podgrzać i rozpuścić.

12 komentarzy:

  1. też robiłam z jagodami <3 !

    OdpowiedzUsuń
  2. O kurcze ! :-) Wygląda świetnie, szkoda tylko, że nie mogę spróbować :D
    Pozdrawiam serdecznie! :-)
    P.S. Widzę, że liczba obserwatorów niedługo przekroczy magiczną liczbę 100 :-)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. o raju, boski deser, i jeszcze tak pięknie podany - uwielbiam desery w szklankach, są niesamowicie efektowne.

      Pozdrawiam i życzę pierwszej setki szybciutko
      Monika

      Usuń
  3. To ja się przyznam, że nie robiłam jeszcze panna cotty, chociaż znam;) a ta z jagodami mnie przekonuje w 100% do zrobienia!

    Jeśli mogę: Zapraszam do wzięcia udziału w badaniach magisterskich. Jeśli nie spełniacie warunków (18-30 rok życia, mieszkający z rodzicami), to może ktoś znajomy pasuje do badania? Dziękuję za wszelką pomoc! Będę wdzięczna za udostępnianie na swojej tablicy:). http://www.facebook.com/events/358503757495487/

    OdpowiedzUsuń
  4. Z jagodami musi być pyszny,mniam :) Pięknie sie prezentuje . . .

    OdpowiedzUsuń
  5. O! I u Ciebie tez ten pyszny deserek:) Smakowicie się prezentuje...

    OdpowiedzUsuń
  6. pysznie - bardzo fajny deser, który można podać na wiele sposobów :)

    OdpowiedzUsuń
  7. A jak ślicznie udekorowana. :)

    OdpowiedzUsuń
  8. Pysznie wygląda! ;) Z jagodowoym sosem to jedna z moich ulubionych.

    OdpowiedzUsuń
  9. Pysznie, pięknie i jaka zadziorna mięta ku ozdobie! M.

    OdpowiedzUsuń
  10. A mi się tak chce słodkiego :( Wygląda jak spełnienie wszystkich moich zachciewajek.

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. to do dzieła, to tylko 10 minut roboty i chwilka czekania :)

      Usuń

Będzie mi miło jeśli zostawisz kilka słów po przeczytaniu przepisu.
Nie używaj słów wulgarnych, obraźliwych.
Anonimom dziękuję, jeśli chcesz komentować podpisz się :)
Dziękuję i zapraszam ponownie.

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...