to (wcale nie) skomplikowane

Strasznie mi się ten film - To Skomplikowane - spodobał.
Uwielbiam Meryl Streep, dla mnie to aktorka przez duże A, genialna...
Dostałam od Męża ten film na dzień mamy (3 dni po premierze na dvd - postarał się), a w środku była książeczka z przepisami z filmu. Wśród nich jest przepis na ulubione lody bohaterki - lody miodowo lawendowe.
Nie mogłam oprzeć się pokusie i zrobiłam.
W całym domu rozszedł się boski zapach lawendy, a potem miodu... mąż co chwila wchodził do kuchni i wdychał aromat.... boski....

Lody lawendowo-miodowe

• 300 ml mleka 3,2%
• 250 ml śmietanki kremówki
• 2 krople esencji waniliowej (użyłam tej własnej roboty)
• 3-4 pąki świeżej lawendy
• 150 g płynnego miodu
• 3 żółtka

Podgrzewamy mleko, wrzucamy lawendę i dodajemy esencję waniliową, i podgrzewamy przez około 15-20 minut.

Zdejmujemy z ognia, przecedzamy i dodajemy miód i żółtka energicznie mieszając. Wstawiamy do lodówki żeby się schłodziło. Potem miksujemy ze śmietanką, przelewamy do pojemnika i zamrażamy.


Boskie, pyszne, aromatyczne, aksamitne, pachnące latem....
Cudo....

Oraz w wersji na kolację francuska zupa cebulowa na białym winie, podana z zapieczonym żółtym serem.