środa, 23 listopada 2011

zupa krem z porów

Przyszła jesień a z nią jak widać zupy kremy na naszym stole. Był już krem z dyni, pomidorów, zielonego groszku a teraz pory :)

Zupa krem z porów
  • 3 pory (tylko biała część)
  • 1 cebula
  • 5-6 ziemniaków
  • 1,5l bulionu warzywnego
  • sól, pieprz, gałka muszkatołowa
  • masło
Ziemniaki obrać, pokroić na kawałki i wrzucić do garnka zalać bulionem i zacząć gotować. Pory przekroić wzdłuż, pokroić na półplasterki i wrzuć na rozpuszczone masło. Dusić ok 15 minut razem z pokrojoną w kosteczkę cebulką. Kiedy pory lekko "klapną" wrzucamy je do garnka z bulionem i gotujemy aż miękki będzie zarówno por jak i ziemniaki. Doprawiamy do smaku. Kiedy będzie gotowe, miksujemy na gładki krem. Podałam z groszkiem ptysiowym.

7 komentarzy:

  1. O tak, jesien i zima to zdecydowanie dobry czas dla zupozercow. Ja do nich naleze i taka zupke chetnie bym zjadla!

    OdpowiedzUsuń
  2. Przepadam za kremową zupą z porów, robię bardzo podobnie. ;)

    OdpowiedzUsuń
  3. jesienna, aromatyczna i rozgrzewająca - lubię zupy

    OdpowiedzUsuń
  4. Pory w ogóle są super, a taka zupka szczególnie! Jak ładnie wygląda z tym groszkiem - M.

    OdpowiedzUsuń
  5. Bardzo, bardzo lubię!! Pysznie wygląda!!

    OdpowiedzUsuń
  6. Bardzo lubię! Ja dodaję jeszcze do niej czosnek niedźwiedzi :)

    OdpowiedzUsuń
  7. U nas też się zaczyna sezon zupowy :) A porową robię podobnie - jest świetna :)

    OdpowiedzUsuń

Będzie mi miło jeśli zostawisz kilka słów po przeczytaniu przepisu.
Nie używaj słów wulgarnych, obraźliwych.
Anonimom dziękuję, jeśli chcesz komentować podpisz się :)
Dziękuję i zapraszam ponownie.

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...