środa, 17 kwietnia 2013

pizza z cukinią i brokułami

To ostatnio moja ulubiona wersja pizzy. Jest delikatna, świeża i jakby wiosenna.
 
 Pizza z cukinia i brokułami
  • 1 opakowanie suszonych drożdży (7 g)
  • 300ml letniej wody
  • 1 łyżeczka cukru
  • 2 łyżki oliwy/oleju
  • 500g mąki pszennej
  • 1 łyżeczka soli
na wierzchu
  • surowa cukinia pokrojona w cieniutkie plasterki
  • surowy brokuł
  • mozzarella
  • sos ze śmietany doprawiony solą i pieprzem
Wymieszać drożdże, wodę, cukier, oliwę i odstawić na 5 minut. Mąkę przesiać i usypać kopczyk - zrobić wgłębienie, wlać mieszankę i zagarniać ciasto do środka, potem wyrabiać na około 15 minut aż będzie jedwabiście gładziutkie. Przełożyć do miski, pędzelkiem posmarować oliwą i odstawić na godzinkę. Rozwałkować ułożyć składniki i piec 15 minut w 200 stopniach.

3 komentarze:

  1. Rzeczywiście wygląda zielono i wiosennie, trochę też rustykalnie, na pewno też pysznie smakuje.M.

    OdpowiedzUsuń
  2. cukinia, brokuły... same smakowitości!!!

    OdpowiedzUsuń
  3. Faktycznie wiosenna. Chyba przez te zielen :)

    OdpowiedzUsuń

Będzie mi miło jeśli zostawisz kilka słów po przeczytaniu przepisu.
Nie używaj słów wulgarnych, obraźliwych.
Anonimom dziękuję, jeśli chcesz komentować podpisz się :)
Dziękuję i zapraszam ponownie.

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...