grillowane roladki z kurczaka, cukinii i boczku

Mimo pogody nie nastrajającej optymistycznie, byliśmy w weekend na działce a tam nie może się obyć bez grillowania. Nawet jak pada, grzmi i jest ulewa, grilluję na ganku pod daszkiem.

Kiedy to lato będzie latem? A może od razu będzie jesień? Jeśli tak to godzę się jedynie na polską złotą, innej nie przyjmuje do wiadomości.

Grillowane roladki z kurczaka, cukinii i boczku

• pierś kurczaka
• cieniuteńkie plasterki boczku
• cukinia
• sól
• sos słodki chilli

Pierś oczyścić, pokroić w paseczki o szerokości ok 2cm, lekko rozklepać. Posolić i zamarynować w sosie chilli. Cukinię umyć, pokroić w cieniutkie plasterki np. za pomocą obieraczki i zblanszować w osolonej wodzie. Układać roladki - bekon na to cukinię a na końcu kurczaka, zwijać w ruloniki i nabijać na szpadki. Grillować ze wszystkich czterech stron. Pycha.
ps. przepraszam za jakość zdjęcia ale już lada chwila odbiorę z serwisu obiektyw i jakość się poprawi.