Dobre śniadanko na dobry początek tygodnia, mam nadzieję, że będzie przynajmniej przyzwoity. Kolejna odsłona śniadania z jajkami, ale inaczej. Ostatnio jakoś tak mnie w weekendy nachodzi na eksperymenty z zapiekankami.
Zapiekane jajka z chlebem tostowym
- 4 jajka
- 4 kromki chleba tostowego 3 ziarna
- 2 parówki
- duża różyczka brokuła
- szczypiorek
- kulka mozzarelli
- sól, pieprz kolorowy, słodka papryka
Do dwóch kokilek włożyć po dwie kromki chleba tak żeby trochę wystawały a jednocześnie stanowiły dno. W dwóch miseczkach rozmieszać zestaw: 2 jajka, jedna pokrojona parówka, trochę brokuła, pół pokrojonej mozzarelli, przyprawy i szczypiorek. Kiedy wymieszamy masę, każdą porcję wlewamy do kokilki na chlebek. Zapiekałam 35 minut w 200 stopniach.
śmiechowe - taka jajecznica z chlebem w jednym naczynku - podoba mi się :)
OdpowiedzUsuńCzęsto weekendowo zapiekam jaja w ten sposób! To bardzo fajna alternatywa dla tradycyjnej jajecznicy!
OdpowiedzUsuńZdecydowanie to jedzonko dla mnie, zapisuję do wypróbowania.
OdpowiedzUsuńNo i mnie skusiłaś,muszę zrobić bo wszelakie zapiekanki uwielbiam:)
OdpowiedzUsuńpycha takie śniadanko!
OdpowiedzUsuńFaktycznie dobre sniadanko - patrze i zaluje, ze rano mam tylko 15 minut na wszystko, zanim wyjde z domu. Moze w weekend...?
OdpowiedzUsuńja też żałuję, że na co dzień nie dane mi jadać takich śniadanek, ale nadrabiam w weekendy :) w tygodniu pobudka o 5 rano i na 7 do pracy więc nie w głowie mi jedzenie o tej porze :)
UsuńŚwietny pomysł na śniadanie :)
OdpowiedzUsuńhaha parówki ;D dzisiaj moja współlokatorka mnie rozbroiła jak robiła makaron gulaszowy z patelni i z braku odpowiedniego mięsa dodała... właśnie parówki :P
OdpowiedzUsuńKoniecznie muszę coś takiego zrobić, Prezydent będzie wniebowzięty! ;)
OdpowiedzUsuńJeśli smakuje jak wygląda, to tylko pozazdrościć takich sobotnio-niedzielnych śniadanek!!! Aaaach! M.
OdpowiedzUsuńZdecydowanie do zrobienia, uwielbiam takie kombinacje:)
OdpowiedzUsuń