HotChocoSpoons

Takie cuda są dostępne w sklepie Moomo.

Fakt nie jest to najtańsza z możliwych przyjemności, ale za to jakie boskie doznania......
To cudowna czekolada na łyżeczkach, idealnie rozpuszcza się w kawie i mleku....
Z okazji Mikołajek przetestowaliśmy pomarańczowe, w wersji kokosowej, szarlotkę i hot chili (zdecydowanie dla lubiących extremalne doznania). Boskie......
Pewnie nie raz jeszcze spróbujemy. Cudo dostępne w sklepie stacjonarnym na Marynarskiej (koło Galerii Mokotów), można dostać pocztą po zamówieniu telefonicznym lub mailowym :)
ps. zamieszczam fotki przesłane przez pracowników sklepu, bo w domu czekoladki zniknęły za szybko i nie zdążyłam.
ps2. cudo jest w następujących smakach: Grappe, Koniak, Amaretto, Rum, Mojito, Cointram, Whisky --> te mają takie pipetki ze smakami oraz Kokos, Mięta, Pomarańcza, Biała czekolada z Posypką (posypka w stylu drobniutkich kuleczek-podobnych do tych które można spotkać w jogurcie Fantazja), Banan imbir sos sojowy, Pralinka orzechowa, Algi limonka sól morska, Chilli, Vanilia Cynamon Migdały, Kawa w stylu Machiatto, Czarny Sezam trawa cytrynowa zielone curry, Pomidor bazylia, Truskawkowa z różowym pieprzem.

romantyczne spaghetti

Ilekroć widzę spaghetti z pulpecikami przypomina mi się film "Zakochany kundel" i najbardziej romantyczna scena filmowa... czyż to nie było urocze?

Dzisiaj u mnie zagościło takie oto właśnie spaghetti.
Przepis:

• pulpeciki robimy jak kto lubi lub bierzemy gotowca np z IKEA

sos:

• 2 puszki pomidorów (w sezonie świeżych 3 szklanki)
• 3 ząbki czosnku
• 2 cebule
• 2 łyżki koncentratu
• sól
• pieprz
• bazylia - najlepiej świeża

Cebulkę i czosnek dusimy, dodajemy pomidory, dosmaczamy. Czekamy aż trochę odparuje i dodajemy usmażone wcześniej klopsiki i świeżą bazylię, dusimy ok 5-10 minut. I zjadamy ze smakiem......

pierniczki

Święta coraz bliżej, czas zacząć się przygotowywać.
W ramach owych przygotowań powstały dzisiaj korzenne pierniczki.
Roboty niewiele a radość ogromna.

Przepis

• 90 dag mąki
• przyprawa korzenna do piernika
• pół łyżeczki soli
• łyżeczka sody oczyszczonej
• kostka masła
• 25 dag brązowego cukru
• cukier waniliowy
• 2-3 łyżki miodu
• 2 jajka

Masło i cukry utrzeć na puszystą masę, dodać miód i jajka. Następnie stopniowo dodawać przesianą mąkę, sól, przyprawę korzenną. Ciasto wyrobić "ręcznie". Podzielić na kilka kulek i wsadzić do lodówki na ok 2h. Potem wiadomo co się robi z pierniczkami.

Rozwałkowujemy, wycinamy i pieczemy 10 min w 180 stopniach.

Bardzo pomocne przy tej pracy są dzieci :) nawet moje :)

blok czekoladowy

Blok czekoladowy to takie słodkie wspomnienie dawnych lat.
Moja rodzinka go uwielbia.

Przepis jest prościutki.

• mleko w proszku 500 dag Łaciate
  
• kostka masła
• pół szklanki wody
• 6-10 łyżek kakao
• 2 szklanki cukru
• herbatniki bebe 6 małych paczuszek

Mleko, kakao i pokruszone herbatniki mieszamy w misce. W rondelku rozpuszczamy masło, cukier i wodę. Wszystko razem dokładnie mieszamy i wylewamy do wyłożonej folią keksówki. Zostawiamy aby stężało, najlepiej w lodówce.
Pycha :)

szpinak w muszlach

Dzisiaj kulinarnie ale nie drobiowo.
Można by rzec, że święto jakieś.

Z powodu kłopotów rodzinnych i niemożności zapewnienia małemu opieki zostałam w domu.

Mam wolne dzisiaj i jutro, więc co za tym idzie ciut więcej czasu na "kulinaria". Jest jeszcze jeden ogromny pozytyw zostania w domu - nie musiałam się dzisiaj przedzierać przez zaspy do pracy... ciekawe ile bym jechała.... moja Mama trasę Białołęka-Żelazna pokonała w czasie 3h 15 minut a start był o 6:10, więc niezłe tempo poranne.

A wracając do gotowania.

Na obiadek dzisiaj makaron muszle z nadzieniem szpinakowym.
Nadzienie było takie.

• mrożony szpinak w liściach
• makaron duże muszle
  
• 3 ząbki czosnku
• łyżeczka masła
• 2 łyżki śmietany 10%
• opakowanie tartego parmezanu (wiadomo, można i w kawałku, ale jakoś za drogo mi się wydawało)
• serek brie
• mozzarella
• łyżka oliwy

Szpinak wrzucamy do rondla, trochę odparowujemy, dodajemy posiekany czosnek, masło i śmietanę. Dusimy, dodajemy parmezan i brie i mieszamy żeby się rozpuściły. Muszle gotujemy al dente z odrobiną oliwy żeby się nie posklejały. Odcedzone układamy w naczyniu żaroodpornym wysmarowanym oliwą i napełniamy farszem. Na wierzchu układamy porwaną mozzarellę i zapiekamy przez 10-15 minut w 180-200 stopniach.