wtorek, 20 marca 2012

limonkowe placuszki z mascarpone

W niedzielę Bartuś przybiegł do nas o 7 rano i wołał... placuszki, placuszki i kakao! Chciał to miał :)

Limonkowe placuszki z mascarpone
  • 250g serka mascarpone
  • 100g mąki pszennej
  • 125ml mleka
  • 1 łyżeczka proszku do pieczenia
  • szczypta soli
  • 1 łyżka cukru
  • 2 jajka (oddzielnie żółtka i białka)
  • 2 łyżki oleju z orzeszków ziemnych
  • sok z pół limonki
W misce rozmieszać serek z mlekiem i żółtkami. Dodać mąkę, proszek do pieczenia i sól. Delikatnie mieszać na puszystą masę. Na koniec dodać pianę ubitą z białek i sok z limonki. Smażyć na suchej patelni po minucie z każdej strony. Podałam z łyżką słodkiej śmietanki i borówkami amerykańskimi.

5 komentarzy:

  1. Bardzo lubię takie serowe placuszki, do kawy na śniadanie najlepsze:)

    OdpowiedzUsuń
  2. Pozazdrościć Bartusiowi....takie pyszne placuszki...M.

    OdpowiedzUsuń
  3. smakowicie i tak wiosennie trochę:)

    OdpowiedzUsuń
  4. Muszę dorwać ten ser. :D

    OdpowiedzUsuń

Będzie mi miło jeśli zostawisz kilka słów po przeczytaniu przepisu.
Nie używaj słów wulgarnych, obraźliwych.
Anonimom dziękuję, jeśli chcesz komentować podpisz się :)
Dziękuję i zapraszam ponownie.

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...