poniedziałek, 10 grudnia 2012

śledzie na słodko

Zbliżają się święta a to znak, że należy zacząć testować przepisy na śledzie, co by na wigilijnym stole zagościła ich pyszna rozmaitość i co roku było, poza klasykami, coś nowego.

Śledzie na słodko
  • 8 filetów śledziowych w oleju
  • 5 krążków ananasa
  • 3 łyżki marynowanego selera
  • 1 jabłko
  • 1 łyżka suszonej żurawiny
  • majonez
Śledzie kroimy na dzwonka, czyli paseczki około 2cm szerokości. Ananasa kroimy na kawałki, selera odsączamy z zalewy, jabłko obieramy i ścieramy na tarce jarzynowej. Wszystko to mieszamy z żurawiną - zostawiamy łyżkę do dekoracji - i mieszamy z majonezem. Sosem polewamy śledzie, dekorujemy pozostałą łyżką owoców z selerem.

3 komentarze:

  1. Co prawda nie jadłam nigdy śledzi na słodko z ananasem, ale mogą być dobre - wyglądają smakowicie i ładnie. M.

    OdpowiedzUsuń
  2. uwielbiam śledzie, ja też na słodko ich jeszcze nie jadłam, ale ponieważ je uwielbiam, to i na słodko raczej mi posmakują.
    Pozdrawiam
    Monika

    OdpowiedzUsuń
  3. to był mój ryzykowny acz smaczny eksperyment

    OdpowiedzUsuń

Będzie mi miło jeśli zostawisz kilka słów po przeczytaniu przepisu.
Nie używaj słów wulgarnych, obraźliwych.
Anonimom dziękuję, jeśli chcesz komentować podpisz się :)
Dziękuję i zapraszam ponownie.

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...