Jedliśmy już zupę z dyni, placuszki z dyni, dynie pieczoną i marynowaną, teraz czas na surówkę.
Surówka z kapusty pekińskiej z dynią
- nieduża kapusta pekińska
- ok 450g dyni
- garść kiełków
- 4 łyżki majonezu
- 2 ząbki czosnku
- sól, pieprz
Kapustę pokroić w cieniuteńkie paseczki, dynię zetrzeć na tarce z grubymi oczkami. Wymieszać w misce, dodając ulubione kiełki - ja dałam mieszankę. Wymieszać w kubeczku sos z majonezu, soli, pieprzu i czosnku przeciśniętego przez praskę, dodać do sałatki, wymieszać i zajadać, na drugi dzień jest jeszcze lepsza.ps Na zdjęciu wersja bez kiełków, dodałam je następnego dnia, a padł akumulatorek w aparacie i nie ma fotki.
Bardzo fajnie wygląda - okazuje sie, że dynia jest dobra na wszystko! A z kiełkami zdrowo w dodatku. Pyszna sałatka. M.
OdpowiedzUsuńUwielbiam taką surówkę z kapust, ale z dynią nie jadłam. Czyli jednak muszę w końcu nabyć dynię i zacząć ja używać:)
OdpowiedzUsuńPozdrawiam!